水煮不烂,与稀饭是绝配,晒干一斤13元堪称最便宜海鲜

摘要:北京时间20200214关于【水煮不烂,与稀饭是绝配,晒干一斤13元堪称最便宜海鲜】的具体情况和说明,让www.ysqcyx.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

在我国沿海地区,居民都是靠打渔为生,大海蕴含的丰富的宝藏养育了附近的居民,在我们小时候,海洋资源还是非常丰富的,父亲每次出海都能获得很好的收获,现在回到老家,老家的乡亲总是会感叹那时捕鱼是多么的容易,如今近海地区的鱼群越来越少了,所以捕鱼也不那么容易了,小时候家里经常吃鱼,有一种鱼是非常容易捕获的,而且数量很多,这种鱼的名字叫做巴浪鱼,这是一种有着我童年味道的鱼,今天我们就来介绍一下这巴浪鱼,看看这巴浪鱼有什么特点。

巴浪鱼是我们海边最为常见的一种海鱼,它们的个头很小,所以通常成群的生活,所以撒网捕鱼的时候,往往一网下去,能够捕捞上很多巴浪鱼,巴浪鱼虽然很好捕捞,但是有一个弊端,就是巴浪鱼是不好保存的,这巴浪鱼离开了水就立马死掉了,鱼肉很快就会变质,所以渔民想出了一个好办法,巴浪鱼上岸后,就立刻抹上盐巴晒干,这样巴浪鱼就可以保存好久了,不用担心这鱼的变质问题了。

这巴浪鱼可是稀饭的绝配,巴浪鱼在吃的时候直接放在稀饭里面,稀饭中就会有巴浪鱼的鲜味,变得非常的可口美味,我们小时候经常这么迟。

巴浪鱼有一个特点,就是它们的肉质用水煮不烂,怎么煮好像都不太熟,这是因为它们肉质的原因,巴浪鱼的肉质特别的有韧性,所以才会给人这种煮不熟的错觉,所以很多人在吃巴浪鱼的时候,喜欢用锅蒸巴浪鱼,小时候妈妈警察的清蒸巴浪鱼,清蒸巴浪鱼也是非常好吃的,出锅后撒上汤汁调料非常的美味,是我国沿海地区一种特色的美味,其它的地方很少能够吃得到。

巴浪鱼虽然个头不大,属于小型鱼类,但是它们的繁殖能力很强,所以这种鱼每次都会捕捞很多,晒成干的巴浪鱼一斤13元堪称最便宜海鲜,可能很多其它名贵的鱼咱们吃不起,但是这巴浪鱼可是人人都吃得起的,特别是在小时候,家里面捕完鱼后,由于巴浪鱼的售价低,所以家里都会将巴浪鱼留下来自己吃,现在我们尽管都到城市里面居住了,可是对着巴浪鱼还是非常有感情,每次回老家的时候,也一定要品尝一下巴浪鱼。


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